D’origine corse, Éléonore Pancrazi étudie notamment à l’École normale de musique de Paris et parachève sa formation à l’Opéra Studio de l’Opéra de Lyon, aux Académies du Festival d’Aix-en-Provence, et de l’Opera Comique de Paris. Elle elle remporte plusieurs prix dans différents concours (Cesti Comprtition de Innsbruck, Marmande, Arles, Béziers, Médoc, UPMCF…), est nommée Révélation ADAMI en 2018 et Révélation Lyrique aux Victoires de la Musique Classique 2019.
Très demandée dans le répertoire français, elle participe à plusieurs enregistrements du Palazzetto Bru Zane (O mon bel inconnu de Hahn, Mélodies Persanes de Saint-Saens…) Éléonore Pancrazi chante également le répertoire baroque (rôle titre de Semiramis de Destouches, Tolomeo, Tamerlano, La Resurrezione ou Sosarme de Händel, Atys de Lully, Gli Amori di Apollo e Dafne de Cavalli, les Voyages de l’Amour Boismortier…) Mozart (Les Noces de Figaro, Cosi fan tutte, Don Giovanni…) le bel canto (Le Barbier de Séville, Lucrezia Borgia, La Forza del Destino…) les répertoires romantiques (Carmen, L’Éclair de Halevy, les Huguenots de Meyerbeer, Cendrillon de Massenet…) ou contemporains (Manga Café de Pascal Zavaro, 100 Miniatures de Bruno Gillet, Jeremy Fisher d’Isabelle Aboulker).
Elle se produit dans différentes salles de Concert et Opéras en France et à l’étranger comme le théâtre des Champs-Élysées, le Capitole De toulouse, les opéras de Marseille, toulon, Montpellier, Clermont-Ferrand, Nancy, Lyon, Philharmonie de Paris, La Seine Musicale Glyndebourne, Tchaïkovski Hall de Moscou, Concergebouw d’Amsterdam, Palau de la Musica à Barcelone, Händel Festspiel de Karlsruhe, Musik Festwochen de Innsbruck, Stadttheater de Klagenfurt… et collabore avec des chefs tels que Christophe Rousset, Giacomo Sagripanti, Dunca Ward, Marc Minkowski, Jérémie Rhorer, Jordi Savall, Michele Spotti…